Arbeiten im exklusiven
Boutique-Resort-Hotel inmitten des Schwarzwalds.
Ihr neuer Arbeitsplatz
mit viel Raum und Tageslicht
Unsere Küche hat enorm viel Platz:
Allein die helle Küche des Restaurants „Adler Stuben“ misst 120 Quadratmeter und sie verfügt über Tageslicht.
Exklusive Gerichte aus frischen und regionalen Zutaten
Ihre wöchentliche Arbeitszeit beträgt
maximal 42,5 Stunden pro Woche.
Sprechen Sie mit mir!
Ihre Personal-Ansprechpartnerin
Ava Ochmann
"Ich bin Ava Ochmann und kann Ihnen bei allen Fragen rund um Ihre Bewerbung Auskunft geben. Wir vom Parkhotel Adler lieben den kurzen Weg. Scheuen Sie sich nicht zum Hörer zu greifen oder uns eine E-Mail zu schicken."
Ich freue mich über Ihren Anruf
Telefon +49 (0) 76 52 / 127-0
personal@parkhoteladler.de
Ihre Benefits
Wir zeigen unsere Wertschätzung.
Attraktive Prämien
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Werbungsprämie in Höhe von netto € 1.000,00
- Upselling mit Gratifikationen
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Fit und Vital-Prämie in Höhe von netto € 150,00 im Quartal
- Kostenfreies Parken auf dem Außenparkplatz des Hotels
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit (der geldwerte Vorteil wird versteuert)
- Geburtstags- und Jubiläumspräsente
- Personalhaus mit möblierten Appartements zu günstigen Mietpreisen. Auch unterstützen wir Sie bei der Wohnungssuche.
Allgemeine Benefits
- Ganzjährige Festanstellung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
- Nur Durchdienste und keinen Teildienst
- Digitale Zeiterfassung der genauen Arbeitszeiten
- Flexible Freizeitgestaltung – Berücksichtigung von Freiwünschen sowie ganzjährige Urlaubsplanung
- Sommerfest und Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter
Weiterbildung für Sie
- Persönliche und zielsichere Einarbeitung
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
- Kostenfreie Sprachkurse im Hause
Ihre Voraussetzungen
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrere Jahre Berufserfahrung auf verantwortungsvollen Posten in der Küche sowie in der Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Referenzen von vergleichbaren gastronomischen Betrieben beziehungsweise Hotels
- Fundierte Erfahrungen im Wareneinkauf, in der Kalkulation sowie im Erstellen von Speisekarten
- Motivierender Führungsstil
Ihre Hauptaufgaben
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Koordination, Planung und Organisation einer gehobenen Küche
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen gemäß unseren hohen Qualitätsansprüchen
- Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung
- Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
- Teammotivation und -führung
- Mitverantwortlich für die Ausbildung unseres Mitarbeiter sowie Küchennachwuchses, wie z.B. Schulungen und Unterweisungen
Einblicke
Verschaffen Sie sich einen ersten Eindruck von Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz.
Team-Spirit in unserer Küche
Ihr Küchendirektor
Bernhard König
"Als Küchendirektor bin ich auf einen erfahrenen Souschef angewiesen. Nur so kann ich mit meinem langjährigen Team Tag für Tag Gerichte auf höchstem Niveau zur Zufriedenheit unserer Gäste kochen."
Starker Zusammenhalt im Team mit großer Wertschätzung
Unsere Nähe und unsere lockere Atmosphäre helfen im Küchen-Alltag.
Wir kochen zusammen und lachen zusammen - das verbindet!
Die „Adler Stuben" im Fachmagazin chefs!
Lesen Sie Interessantes über das Parkhotel Adler, außerdem im Interview: Küchendirektor und Gewürzsommelier Bernhard König.
