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Ihr perfekter Service als

Chef
de Rang (m/w/d)

im Parkhotel Adler, Hinterzarten

Was erwartet mich
Infos zum Job
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Arbeiten in einem der schönsten Hotels des Schwarzwalds.

Ihr neuer Arbeitsplatz
– Herzlichkeit auf höchstem Niveau

In unserem Restaurant „Adler Stuben“ bieten wir unseren Gästen alle Vorzüge der gehobenen Gastronomie, ohne unsere gelebte Herzlichkeit und bodenständige Verwurzelung in der Region aus dem Auge zu verlieren.

  • Eingang Restaurant "Adler Stuben" im Schwarzwaldhaus
  • Fischmenü

Direkter Kontakt zu unseren Gästen

Ihre wöchentliche Arbeitszeit beträgt
maximal 40 Stunden pro Woche.

Sprechen Sie mit mir!

Ihre Personal-Ansprechpartnerin

Ava Ochmann

„Ich bin Ava Ochmann und kann Ihnen bei allen Fragen rund um Ihre Bewerbung Auskunft geben. Wir vom Parkhotel Adler lieben den kurzen Weg. Scheuen Sie sich nicht zum Hörer zu greifen oder uns eine E-Mail zu schicken."

Ich freue mich über Ihren Anruf
Telefon +49 (0) 76 52 / 127-0
personal@parkhoteladler.de

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Ihre Benefits
Wir zeigen unsere Wertschätzung.

Attraktive Prämien

  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Werbungsprämie in Höhe von netto € 1.000,00
  • Upselling mit Gratifikationen
  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Fit und Vital-Prämie in Höhe von netto € 150,00 im Quartal
  • Kostenfreies Parken auf dem Außenparkplatz des Hotels
  • Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit (der geldwerte Vorteil wird versteuert)
  • Geburtstags- und Jubiläumspräsente
  • Personalhaus mit möblierten Appartements zu günstigen Mietpreisen. Auch unterstützen wir Sie bei der Wohnungssuche.

Allgemeine Benefits

  • Ganzjährige Festanstellung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
  • Nur Durchdienste und keinen Teildienst
  • Digitale Zeiterfassung der genauen Arbeitszeiten
  • Flexible Freizeitgestaltung – Berücksichtigung von Freiwünschen sowie ganzjährige Urlaubsplanung
  • Sommerfest und Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter

Weiterbildung für Sie

  • Persönliche und zielsichere Einarbeitung
  • Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
  • Kostenfreie Sprachkurse im Hause
Weitere Vorteile für Sie
Benefits für Auszubildende

Ihre Voraussetzungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung
  • Gegebenenfalls Zusatzausbildungen im Bereich Getränke und Speisen, beispielsweise zum Sommelier
  • Mehrjährige Erfahrung in der Führung einer eigenen Station in Restaurants vergleichbaren Niveaus sowie in der Anleitung von Commis de Rang bzw. Servicemitarbeitern und Auszubildenden
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute bis sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Ihre Hauptaufgaben

  • Neues Genusskonzept seit Wiedereröffnung Ende Mai 2020 - Genusspension mit Frühstückbuffet, Snack-Buffet am Mittag, Original Tea Time am Nachmittag und 4-Gang-Menü nach Wahl am Abend
  • Abendservice des 4-Gang-Menüs im Rahmen unserer Genusspension
  • Klassischer À-la-carte-Service für externe Gäste am Abend
  • Führen einer eigenen kleinen Station
  • allgemeine Servicetätigkeiten
  • Speisen- und Getränkeberatung am Gast
  • Wein- und Käseberatung am Gast
  • Tatkräftige Unterstützung bei Veranstaltungen und Events im Haus, Bankettservice
  • Unterstützung bei der Ausbildung des Restaurant- und Hotelnachwuchses
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Einblicke

Verschaffen Sie sich einen ersten Eindruck von Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz.

Residenz Junior Suiten
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Außenpool Parkhotel Adler
Familienzimmer Schwarzwaldhaus
Guest Relations- und  Empfangsmitarbeiter  (m/w/d)

Team-Spirit in unserem Hotel

Ihre Restaurant- und Bankettleitung

Sarah Frank

„Wenn Sie Freude daran haben, mit Ihrer Herzlichkeit unsere internationalen Gäste in diesem besonderen Arbeitsambiente zu umsorgen, werden Sie gut zu uns passen. Alles weitere bringen wir Ihnen gerne bei, falls es Ihnen noch an Erfahrung fehlt.“

Wir nehmen uns viel Zeit für unsere Gäste.

Der starke Zusammenhalt sorgt für ein ausgeglichenes und dynamisches Team.

Wir haben stets ein offenes Ohr für die Anliegen unserer Mitarbeiter.

Sarah Frank Restaurant- und Bankettleitung
Die „Adler Stuben" im Fachmagazin chefs!

Lesen Sie Interessantes über das Parkhotel Adler, außerdem im Interview: Küchendirektor und Gewürzsommelier Bernhard König.

Zum Artikel im Fachmagazin chefs!

Bewerbung als
Chef de Rang (m/w/d)

per Bewerbungsfomular oder direkt telefonisch
+49 (0) 76 52 / 127-0

Sobald wir Ihre Bewerbung erhalten haben, senden wir Ihnen eine Eingangsbestätigung.
Wir prüfen Ihre Unterlagen und geben Ihnen innerhalb von 2 Tagen eine Rückmeldung.

Parkhotel Adler  ·  Adlerplatz 3  ·  D-79856 Hinterzarten  ·  +49 (0) 76 52 / 127-0  ·   personal@parkhoteladler.de  ·  www.parkhoteladler.de
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Parkhotel Adler - Adler Motiv
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Da ist noch mehr für Sie drin:

  • 30 % Rabatt auf alle Behandlungen und 10 % auf alle Produkte bei unserem Wellness- und Beautypartner „PureWellness | Christine Homburger“
  • 10 % Rabatt auf Leistungen der Friseurmeisterin Petra Diop im Friseursalon HAIR SALOON des Hotels
  • 10 % Rabatt in der Modeboutique LOOK am Adlerplatz
  • 10 % Rabatt auf jeden Einkauf im Schuhgeschäft „Hug“ in Hinterzarten
  • Besondere Konditionen im Fitnessstudio „mein-gym“ in Titisee-Neustadt
  • 30 % Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension für Familie und Freunde im Hotel
  • 20 % Rabatt und kostenfreies Upgrade je nach Verfügbarkeit bei teilnehmenden Leading Spa Hotels
  • Vielfältige Promocodes bei The Hotels Network-Mitgliedern

On-top für Azubis:

  • Prämien für gute Prüfungsleistungen
  • Digitales Berichtsheft
  • Fortlaufender Azubi-Versetzungsplan für die gesamte Ausbildungszeit, um eine geregelte und planbare Ausbildungszeit zu gewährleisten
  • Übernahme der sämtlichen Internats- und Verpflegungskosten während der Berufsschulzeit
  • Azubi-Meetings mit der Geschäftsleitung
  • Feedbackgespräche mit den Abteilungsleitern
  • 4 festgelegte Schulungstage im Jahr speziell für Azubis
  • Azubi-Ausflüge mit gastrobezogenen Themen
  • Übernahme-Angebote nach der Ausbildung

Benefits für Auszubildende

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